JAKARTA, Teritorial.com – Kue keranjang dilambangkan sebagai harapan baru, semangat menjadi lebih baik dari sebelumnya, dan sebagai bekal untuk perjalan selanjutnya
Hari ini, Jumat 12 Februari 2021 bertepatan dengan perayaan tahun baru Imlek. Namun perayaan tahun baru Imlek kali ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Hal tersebut mengingat tengah terjadi pandemi Covid-19 sehingga warga dilarang berkerumun.
Meski perayaan tahun baru Imlek kali ini berbeda, namun semangat untuk merayakannya tidak pernah padam. Perayaan yang sederhana tidak lantas menghilangkan ciri khas perayaan Imlek, salah satunya yaitu kue keranjang. Sajian lezat khas saat Imlek tersebut merupakan simbol harapan baru memasuki Tahun Baru Imlek.
“Kue keranjang itu harapan, sekitar abad 3 sebelum masehi, zaman Dinasti Han itu mulainya,” kata tokoh masyarakat China peranakan di Kota Tangerang, Oey Tjin Eng seperti dilansir Kompas.com, Kamis (11/2/2021).
Oey Tjin Eng menceritakan asal mula kue keranjang pada masa Dinasti Hang di Tiongkok. Ia mengatakan bahwa kue keranjang saat itu menjadi bekal perang para perajurit karena bisa bertahan hingga berbulan-bulan. Kue keranjang tersebut diharapkan menjadi semangat untuk menjadi lebih baik.
“Jadi kue keranjang itu dipakai buat perang, zaman itu dulu kue keranjang dipakai untuk bekal, karena tahan sampai enam bulan,” bebernya.
Kue keranjang dilambangkan sebagai harapan baru, semangat menjadi lebih baik dari sebelumnya, dan sebagai bekal untuk perjalan selanjutnya. “Ditambah jeruk untuk keberuntungan,” pungkasnya.
